中華民族5000年歷史長河中，酒和酒文化一直占據著重要地位。中國地大物博，不同的地區都有其獨特的風土人情和釀酒文化。雖然各地都在釀酒，但是由于很多因素的限制，極具規模的釀酒地少之又少。遵義、宜賓、瀘州、宿遷、亳州、呂梁是中國六大產酒基地，文水就屬于呂梁。

呂梁是清香型白酒的重要生產基地，是“世界十大烈酒產區”之一，文水是呂梁產區的重要組成部分。在呂梁市50萬噸白酒產業規劃中，文水占20萬噸，是重要的清香白酒生產基地。在文水縣域內，近百家酒企如泉眼一樣星羅棋布，美酒涓涓不斷地產出，流向全國。

優質基酒，服務酒企。產能和品質是文水白酒產業發展的優勢，這也是很多企業選擇使用文水基酒的一個重要原因，使文水成為了業內知名的基酒供應基地。天津、內蒙、北京、陜西等省的很多知名酒企，都同文水酒企有著長期的戰略合作。以牛欄山二鍋頭為例，2019年，牛欄山山西呂梁生產基地在文水正式掛牌，年產原酒可達3萬噸，灌裝生產線產能也可達900萬箱。

自主品牌，服務市場。在白酒自主品牌的建設上，是文水白酒產業的一塊短板，但近年來發展速度很快。文水的白酒產業在向全國提供優質基酒的基礎上，也開始下功夫打造出自己的品牌。目前，文水有白玉酒廠、呂農酒業、中孚酒業、宗酒酒業、牛欄山白酒基地、汾池春酒業、蘭花青酒業等規上企業6戶，宗酒、中孚清酒已走出國門，杏花鄉、汾河王等10余家知名酒企享譽省內外，“女皇”系列白酒，“中孚清酒”“蘭花青酒”等品牌，也在快速的發展中壯大，得到了市場的廣泛認可。如今文水，已經形成了一個新興的“品牌”梯隊，一同向市場提供更多優質的品牌白酒。

絕佳品質，服務消費者。文水發展釀酒產業得天獨厚：水源條件好，原糧品質好，生態環境好，釀酒傳統悠久，釀酒技藝成熟等，正是因為這些因素的加持，才使得文水白酒品質有了保障。在紛繁的市場上，文水白酒能夠擁有一席之地，靠的就是品質。隨著文水白酒產業的快速發展，對于白酒品質的把控一直都非常重視，因為做好品質是整個文水白酒產業安家立命的基石。不論是為兄弟企業提供優質基酒，還是獨立做自主品牌，服務的最終目標一定是消費者。不斷得到消費者的認可，才是文水白酒產業發展的不竭動力。

呂梁市有一個“打造十里酒城，建設酒都呂梁”的戰略定位，并給與了很多利于產業發展的條件。文水縣委、縣政府在認真落實市委、市政府關于推進白酒產業的一系列決策部署的同時，為文水酒企排憂解難。文水白酒產業在服務全國的時候，文水縣政府通過引導、扶持、幫助等方式服務著文水白酒產業。政通人和，文水白酒產業在各級領導的幫助和關懷下，得到了長足的發展。未來，文水將用更多、更優質的白酒，為廣大的消費者“服務”。

飲文水白酒，品女皇文化。11月10-12日，文水白酒優秀品牌將集中亮相全國糖酒交易會，成都世紀城1號館S1C027T-S1D030T，期待您的到來！

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